Spoznajte čaj Matcha!
O Matchi je v zadnjem obdobju veliko govora. Gre za blagodejni napitek, poln zdravstvenih koristi in odlična alternativa kavi, ki postaja tudi pri nas vedno bolj priljubljen. V nadaljevanju boste spoznali vse koristi tega čaj in kako ga pravilno pripraviti.
Matcha je japonski čaj zmleti v fini prah. Podobno kot zeleni čaj, prihaja iz rastline Camellia sinensis, le da je njegova pridelava nekoliko drugačna – proizvaja se iz celih listov rastline in zaradi specifičnih proizvodnih procesov vsebuje več koncentrirane količine antioksidantov in zdravilnih spojin. Danes lahko Matcho kupite že skorajda v vsaki trgovini, zato previdnost pri izbiri nikoli ni odveč.
Zakaj je koristna Matcha?
Študije so odkrile mnogo ugotovitev, zakaj je koristna Matcha. Dokazano je, da vsebuje hranljive snovi iz celega lista čaja, zaradi česar zagotavlja večjo količino kofeinov in antioksidantov kot pa zeleni čaj, poleg tega pa vsebuje aminokisline, vitamine, vlaknine in fosfor.
Napitek pomaga pri stabilizaciji škodljivih prostih radikalov, prav tako pa je bilo ugotovljeno, da Matcha izboljšuje delovanje možganov, zaradi večje količine kofeina pa pospešuje čas reakcije, izboljšuje osredotočenost in izboljšuje spomin. Z njenim uživanjem pa boste bistveno pripomogli tudi k zmanjšanju ravni stresa, boljšemu zdravju srca in boljši presnovi. Študije so pokazale, da lahko ob zmerni telovadbi in rednemu uživanju tega čaja, telo pokuri kar za 17 % več maščob.
Pravilna priprava Matche
Matcha čaj je zelo preprost za pripravo in ga je mogoče zelo enostavno vključiti v svojo prehrano. Poleg tradicionalnega čaja, lahko tudi nekoliko več eksperimentirate in ga dodate hranljivim pudingom, smutijem in drugim jedem.
Za pripravo čaja je potrebno najprej prekuhati vodo in jo pustiti, da se ohladi. V skodelico posujte 1-2 čajni žlički Matcha prahu in ga prelijte z 200 ml ohlajene vode, nato pa mešanico zmešajte z bambusovo stepeno metlico, da čaj postane peneč.
Pri uživanju Matche je zmernost ključnega pomena. Čeprav ima veliko koristi, pa se priporočata zgolj 1 do 2 skodelici na dan. Napitek lahko zaužijete kadarkoli v dnevu, pomembno je le, da se izogibate pitju na prazen želodec, saj lahko povzroči bolečine. Še posebej pa se priporoča uživanje napitka pred telovadbo, pred službo ali za popoldanski dvig energije.
V isti kategoriji:
- Tribulus terrestris ali navadna zobačica
- Klorela – enocelični organizem z neverjetnimi učinki
- Potrebujete C vitamin? Izberite camu camu!
- Kateri izdelki iz konoplje so najbolj priljubljeni?
- Partnerska psihoterapija nam zares lahko pomaga
- Kako nanašati puder in ostala ličila?
Druge povezane objave:
About Author
